Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
НАУКА
И ОБРАЗОВАНИЕ

Древние предки человека еще 6000 лет назад умели делать вино

,
44606
> Общество > Древние предки человека еще 6000 лет назад умели делать вино

Группа грецких и французских ученых смогла найти доказательство того, что древние предки человека умели изготавливать этот напиток еще более 6 000 лет тому. Тем самым обнаружив самое древнейшее вино в Европе или даже в мире.

Как сообщает издание  the Journal of Archaeological Science, для проведения данного открытия учеными были  сделаны ряд химических анализов веществ, которые были в жидкости, что впиталась в стенки обнаруженного сосуда.  Данный кувшин был обнаружен еще в 2010 году в развалинах дома, сгоревшего шесть веков тому. Рядом с кувшином также были обнаружены косточки от винограда, что служило еще одним доказательство того, что внутри был виноградный сок или вино.

В статье отмечается, что благодаря современному методу анализа под названиям хромато-масс-спектрометрия, ученые искали наличие маркеров ферментации — пировиноградной и янтарной кислоты (Они появляются в результате брожения винограда). Раньше же искали химические маркеры винограда, по которым можно было делать вывод о наличии вина или виноградного сока.

Вы дочитали статью! Отличная работа! Не забудьте оценить статью.
0 КОММЕНТАРИЯ
avatar
0 %