Портативный сканер позволяет узнать, есть ли на пище бактерии

Американские инженеры создали сканер для определения наличия кишечной палочки на пищевых продуктах

Инженеры из Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе создали портативный сканер, который позволяет узнать, заражена ли пища кишечной палочкой. Он устанавливается на смартфон и при работе использует метод флуоресцентной визуализации.

Исследователи объединили крошечные полупроводники и капиллярные трубки, содержащие антитела. В случае обнаружения бактерии трубки излучают свет. Таким образом, сканер работает, как флуоресцентный микроскоп, подсвечивая наличие болезнетворных бактерий.

В целом источником отравлений, вызванных кишечной палочкой, в 69% случаев являются продукты питания. Подобные пищевые отравления могут иметь очень печальные последствия.

Пока неясно, когда сканер станет коммерческим продуктом. Изобретение инженеров UCLA демонстрирует потенциал недорогого портативного устройства, которое в будущем может помочь многим людям избежать проблем со здоровьем.

Оцените статьюОцените статью
Очень плохоПлохоМожет бытьХорошоОтлично! (Оцените статью)
Загрузка...
Расскажите друзьям о статье:

Отправить ответ

avatar
wpDiscuz