Записи по теме "Калий"

Порезка картошки перед варкой лишает ее минералов

30 июня 2008 | 07:30

080629080409.jpgУченые из Службы сельскохозяйственных исследований (США) заявили о том, что процесс приготовления картошки может существенно повлиять на содержание в ней минералов.

Так порезка картошки перед варкой может снизить время приготовления, но при этом лишит клубни до 75% содержащихся в них минералов. К таким выводам, в частности, пришли генетик Шелли Янски и биолог Поль Бетке.
Читать далее »

Архив новостей
Реклама
WWF Russia.